Đi tìm vùng nguyên liệu mới cho nông nghiệp xanh Việt Nam
Một chuyến đi bắt đầu từ câu hỏi rất thật Có những chuyến đi không chỉ để ngắm cảnh, không chỉ để thay đổi không khí, mà còn để lắng nghe đất đai kể chuyện. Với tôi, mỗi lần rời TP.HCM để về một vùng nguyên liệu mới, trong lòng luôn có một câu hỏi rất rõ: nơi này có thể tạo ra sản phẩm tử tế, ổn định và có giá trị lâu dài cho cả người trồng lẫn người bán hay không? Tôi sinh ra trong một gia đình thuần nông ở miền Tây, nên tôi hiểu cảm giác nhìn một mùa vụ tốt mà lòng vẫn thấp thỏm. Nông sản ngon chưa chắc bán được giá. Người nông dân chăm chỉ chưa chắc có đầu ra bền vững. Chính vì vậy, mỗi chuyến khảo sát của tôi không chỉ là hành trình kinh doanh, mà còn là một cách trở về. Trở về để hiểu thêm về những người đang âm thầm giữ hồn cho nông nghiệp Việt. Khi đam mê xê dịch gặp trách nhiệm với chuỗi cung ứng Tôi luôn thích đi. Không phải kiểu đi cho đủ điểm check-in, mà là đi để quan sát nhịp sống của một vùng đất. Một phiên chợ nhỏ lúc sáng sớm, một con đường đất đỏ sau mưa, một vườn...
